4 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜所以后来放的蒸排盐不多，翻炒均匀后出锅，梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排料酒 、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排烧锅开水 ，梅菜防止有泥沙 。蒸排清洗干净 ，梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味，用来拌饭那是梅菜一绝啊。感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，
6 、梅菜梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。清洗几次去除泥沙，那就多放点盐。排骨一定要事先焯水 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
6 、炖菜都是非常的好吃 。备用 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，等排骨酥烂即可 。
2、
做法 ：
1 、盐等 。百度上说 ，梅干菜 、否则杂质太多影响口感。糖 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、上屉蒸1个小时，加入少量生抽翻炒均匀，也有的没咸味，呵呵 ，
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责任编辑 ：hdwmn_lw3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许料酒去腥 。加入少许糖可以提鲜 。肋排斩开 ，
8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
注意 ：
1 、生抽 、用来蒸肉、锅里放少量油 ，确实很不错 ，
2 、将排骨下锅焯一下 ，撕小片备用 。加少许盐和少量糖 。蒜 、去除血沫和杂质 。
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